%0 Journal Article %T L'abstinence de viande en France au XVIIIe siècle. Une xérophagie redoutée, un végétarisme rejeté %+ OMIJ %A Perrot, Xavier %< avec comité de lecture %@ 2258-0530 %J Revue semestrielle de droit animalier %I Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) [2009-....] %V 1 %P p.293-305 %8 2011 %D 2011 %Z Humanities and Social Sciences/LawJournal articles %G French %L hal-00815600 %U https://unilim.hal.science/hal-00815600 %~ SHS %~ UNILIM %~ AO-DROIT %~ CREOP %~ OMIJ %~ OMIJ-OMIJ %~ GIO