Dans une démarche de type ethnographique, nous étudions les pratiques d'enseignement de formateurs en français pour les migrants adultes. Nous nous intéressons aux langues-cultures et particulièrement aux liens et aux écarts entre les langues-cultures premières et la langue-culture française. En nous appuyant sur les apports de la didactique des langues-cultures, du FLE/I et des notions générales en pédagogie, nous proposons une démarche d’enseignement avec le concept d’universel-singulier comme point d’entrée et des notions d’"écart" et de "dialogue"comme moyens didactiques.